5 Resep Minuman untuk Menemani Musim Hujan yang Dingin
Musim hujan telah tiba, dan cuaca dingin mulai terasa. Di saat seperti ini, secangkir minuman hangat bisa menjadi sahabat terbaik untuk menghangatkan tubuh dan menenangkan jiwa.
Berikut ini beberapa resep minuman yang bisa Anda coba untuk menemani musim hujan yang dingin:
1. Wedang Jahe:
Minuman tradisional ini merupakan pilihan klasik untuk menghangatkan tubuh. Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Bahan-bahan Wedang Jahe:
* 2 ruas jahe merah, geprek
* 1 batang serai, geprek
* 2 lembar daun jeruk
* 3 butir cengkeh
* 2 buah kapulaga
* 1 sdm gula merah, sisir
* 500 ml air
Cara membuat Wedang Jahe:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan jahe, serai, daun jeruk, cengkeh, dan kapulaga.
3. Masak selama 10 menit.
4. Masukkan gula merah dan aduk hingga larut.
5. Saring dan sajikan hangat.
2. Susu Jahe Madu:
Kombinasi susu, jahe, dan madu menghasilkan minuman yang lezat dan berkhasiat. Susu dan madu memberikan rasa manis dan creamy, sedangkan jahe memberikan rasa hangat dan pedas.
Bahan-bahan Susu Jahe Madu
* 250 ml susu cair
* 1 ruas jahe merah, geprek
* 1 sdt madu
* 1 sdt bubuk kayu manis (opsional)
Cara membuat Susu Jahe Madu
1. Panaskan susu cair hingga hampir mendidih.
2. Masukkan jahe dan kayu manis (jika menggunakan).
3. Masak selama 5 menit.
4. Saring dan tuangkan ke dalam cangkir.
5. Tambahkan madu dan aduk rata.
6. Sajikan hangat.
3. Teh Lemon Madu
Teh lemon madu adalah minuman yang menyegarkan dan kaya akan vitamin C. Teh membantu meningkatkan metabolisme tubuh, sedangkan lemon dan madu memberikan rasa manis dan asam yang menyegarkan.
Bahan-bahan Teh Lemon Madu
* 1 kantong teh celup
* 250 ml air panas
* 1 sdm jus lemon
* 1 sdt madu
Cara membuat Teh Lemon Madu
1. Seduh teh celup dalam air panas selama 3 menit.
2. Angkat kantong teh dan buang.
3. Tambahkan jus lemon dan madu.
4. Aduk rata dan sajikan hangat.
4. Kopi Jahe Susu
Bagi pecinta kopi, kopi jahe susu bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh di musim hujan. Rasa kopi yang pahit dan kuat berpadu dengan rasa hangat jahe dan creamy susu menghasilkan minuman yang unik dan lezat.
Bahan-bahan Kopi Jahe Susu
* 1 sdm kopi bubuk
* 250 ml air panas
* 1 ruas jahe merah, geprek
* 100 ml susu cair
* 1 sdt gula pasir (opsional)
Cara membuat Kopi Jahe Susu
1. Seduh kopi bubuk dengan air panas.
2. Masukkan jahe dan masak selama 5 menit.
3. Saring dan tuangkan ke dalam cangkir.
4. Panaskan susu cair dan tambahkan gula pasir (jika menggunakan).
5. Tuangkan susu ke dalam cangkir berisi kopi jahe.
6. Aduk rata dan sajikan hangat.
5. Bandrek
Minuman tradisional khas Jawa Barat ini terbuat dari campuran rempah-rempah dan jahe yang menghangatkan tubuh. Bandrek memiliki rasa manis dan pedas yang khas dan cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Bahan-bahan Bandrek
* 500 ml air
* 2 ruas jahe merah, geprek
* 1 batang serai, geprek
* 2 lembar daun jeruk
* 3 butir cengkeh
* 2 buah kapulaga
* 1 sdm gula merah, sisir
* 100 ml air gula
* 100 ml rum (opsional)
Cara membuat Bandrek
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan jahe, serai, daun jeruk, cengkeh, dan kapulaga.
3. Masak selama 10 menit.
4. Masukkan gula merah dan air gula.
5. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
6. Tuangkan rum (jika menggunakan) dan aduk rata.
7. Saring dan sajikan hangat.
Tips:
* Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti kayu manis, pala, atau bunga lawang.
* Gunakan gula aren sebagai pengganti gula merah untuk rasa yang lebih alami.
* Jika Anda tidak menyukai rasa pedas, Anda dapat mengurangi jumlah jahe yang digunakan.
* Minuman ini dapat disimpan dalam termos agar tetap hangat selama beberapa jam.
Resep-resep di atas hanyalah beberapa contoh, Anda dapat berkreasi dengan berbagai bahan dan rasa untuk menemukan minuman yang sesuai dengan selera Anda. Selamat menikmati musim hujan dengan minuman hangat yang lezat!
Beberapa ide untuk variasi resep
• Tambahkan rempah-rempah lain seperti pala, kayu manis, atau kapulaga.
• Gunakan susu almond atau susu kedelai sebagai pengganti susu sapi.
• Tambahkan buah-buahan segar seperti jeruk, lemon, atau apel ke dalam minuman.
• Gunakan madu sebagai pemanis alami.
• Buat versi dingin dari minuman ini dengan menggunakan air dingin atau es batu.
Semoga bermanfaat!
